Suinocultura
Ementa: Importância socioeconômica. Histórico e evolução dos suínos. Exterior e raças especializadas. Melhoramento genético. Tipos de produção. Sistemas de produção. Evolução do rebanho. Instalações e equipamentos. Manejo produtivo, reprodutivo, alimentar e sanitário. Ambiência e manejo dos dejetos. Índices e escrituração zootécnica.